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sang dans un oeuf

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sang dans un oeuf

Message par Domy18 le Jeu 23 Fév - 23:43

Pour la première fois, j'ai eu un œuf dont le jaune avait une tache rouge (du sang) et le blanc était rosé.

Quelle en est l'explication ? c'est un œuf fécondé ? (hi, hi, ça voudrait donc dire que mon petit coq trouve ma Rosalie à son goût lol! )

Mais peut-on les consommer ? j'avoue que je n'ai pas trouvé ça très appétissant.

Comme quoi, j'ai encore beaucoup de choses à apprendre sur les cocottes ...



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Re: sang dans un oeuf

Message par losss le Ven 24 Fév - 12:33

Ça arrive parfois!

C'est dû à une petite hémorragie accidentelle au niveau de l'oviducte ou en amont dont le sang reste collé au jaune ou dans le blanc.

Dans les pondoirs industriels, les œufs sont mirés sur un tapis roulant et ces œufs sont ainsi détectés et enlevés, c'est pourquoi on en voit rarement!


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Re: sang dans un oeuf

Message par poupiniere83 le Ven 24 Fév - 20:43

il me semble que si c'est souvent c'est un manque de vitamine A
si c'est passagé rien de grave
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Re: sang dans un oeuf

Message par slowly le Ven 24 Fév - 23:09

cela arrive et si ce n'est pas esthétique , c'est consommable comme le dit poupinière soit la fille est jeune ou c'est un manque de vitamines si le prochain n'a rien tu laisses , non , ce n'est pas un critère de fécondation désolé si tu voulais avoir de beau poussins !
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Re: sang dans un oeuf

Message par losss le Sam 25 Fév - 8:57

Je me demande même si un tel œuf mis en incubation donnerait un poussin!

Cette goutte de sang est quand-même un corps étranger dans l’œuf et avec la température, ça doit à mon avis évoluer défavorablement, polluer l’œuf et faire mourir l'embryon!


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Re: sang dans un oeuf

Message par Domy18 le Sam 25 Fév - 9:46

Beurk !!! Je ne risque pas de manger un tel oeuf !

Non, je ne veux pas de poussins (enfin ... je ne peux pas en avoir, il faut être raisonnable, pas de place) mais ça me plaisait bien l'idée de savoir Léo et Rosalie en couple lol! )

C'est le premier œuf que j'ai ainsi, à voir si ça continue ...

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Re: sang dans un oeuf

Message par slowly le Sam 25 Fév - 10:05

perso je suis comme toi Loos une tache de sang doit développer des choses genre microbes amplifiés par la chaleur (rien n'est vraiment stérile ) pas très bonne le succès d'une couvée .
Après Domy si ta poule couve tu pourras toujours donner les poussins une fois débrouillés , il y aura des amateur
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Re: sang dans un oeuf

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